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Suelos para instalaciones de procesamiento de alimentos y bebidas

En los últimos años, con el auge de la Industria 4.0, los fabricantes de alimentos han adoptado la automatización impulsada por IoT, lo que hace que la selección de suelos de alto rendimiento para plantas de procesamiento de alimentos sea fundamental. Factores como la capacidad de carga, la resistencia química, las propiedades antimicrobianas (esenciales para los suelos de higiene alimentaria) y la resistencia a la humedad repercuten directamente en la seguridad y la eficiencia de la línea de producción.

Problemas actuales del suelo en la industria alimentaria:

Los suelos tradicionales de las fábricas alimentarias suelen basarse en baldosas y sistemas básicos de suelos epoxídicos. Aunque las baldosas son fáciles de limpiar, no son antideslizantes, especialmente en las cocinas centrales, donde se utiliza agua hirviendo para el saneamiento, lo que crea riesgos de seguridad. Además, la mayoría de las baldosas comerciales no son aptas para uso alimentario.
 
Los suelos epoxídicos estándar para el procesado de alimentos, aunque rentables, presentan emisiones de formaldehído, escasa capacidad de carga, vulnerabilidad a la humedad y agrietamiento, lo que reduce su vida útil. Las reparaciones frecuentes incrementan los costes de mano de obra, mientras que las paradas de producción derivadas del repintado de los suelos de las plantas alimentarias provocan importantes pérdidas operativas.
Close-up of severe epoxy flooring delamination and peeling in a food plant, showing the coating lifting from the concrete substrate.
Close-up of severe epoxy flooring delamination and peeling in a food plant, showing the coating lifting from the concrete substrate.
Vista general de una cocina de comidas preparadas con el revestimiento del suelo de epoxi deteriorado, lo que provoca una superficie irregular que aumenta el desgaste de los equipos de procesamiento.
Vista general de una cocina de comidas preparadas con el revestimiento del suelo de epoxi deteriorado, lo que provoca una superficie irregular que aumenta el desgaste de los equipos de procesamiento.
Concrete floor damage in a seafood processing plant showing rebar corrosion and spalling due to constant saltwater exposure.
Concrete floor damage in a seafood processing plant showing rebar corrosion and spalling due to constant saltwater exposure.

Cómo elegir materiales para suelos en la industria alimentaria

Seleccionar el suelo adecuado para la industria alimentaria es fundamental para las instalaciones de procesamiento de alimentos. A diferencia de los suelos normales, los de la industria alimentaria deben resistir lavados a altas temperaturas con agua hirviendo y tener propiedades antimicrobianas para cumplir las estrictas normas de higiene alimentaria. Además, el material debe ser resistente a los productos químicos y respetuoso con el medio ambiente para garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria.
 
For production areas requiring heavy material transport, food factory flooring must offer high load-bearing capacity and slip-resistant surfaces to prevent workplace accidents. Durability is equally important—long-lasting flooring solutions like industrial epoxy flooring or urethane cement motar systems minimize maintenance costs and reduce downtime caused by frequent floor recoating. Investing in high-performance flooring for food processing plants ultimately enhances operational efficiency and reduces long-term expenses.
industrial food prep flooring finish
Durable and chemical-resistant polyurethane floor in a food factory, capable of withstanding heavy traffic and harsh cleaning agents.
non slip wet meat processing floor
A worker stands securely on a heavily textured, anti-slip floor in a slaughterhouse, even with standing water and organic matter present.

Food & Beverage Flooring Benefits

JINYU PAINT® water-based urethane mortar flooring is a high-performance system combining polyurethane resin with premium inorganic aggregates, perfectly meeting all requirements for food-grade flooring in the food industry.

Aplicaciones: Perfecto para plantas de procesamiento de alimentos, cocinas centrales, producción de bebidas, instalaciones de lavado de vajilla, mataderos, instalaciones médicas, almacenamiento en frío y suelos industriales resistentes a productos químicos.

antimicrobial

Antimicrobial & Non-Toxic

Con propiedades antibacterianas que inhiben eficazmente el crecimiento microbiano, este suelo sin formaldehído cumple las normas HACCP, por lo que es ideal para zonas de procesamiento de alimentos.

chemical-resistant

Resistencia química

El mortero JINYU PAINT® cumple las normas GB/T 22374-2018 y demuestra una fuerte resistencia al ácido acético, ácido láctico, ácido oleico, ácido cítrico e hidróxido de sodio. Sus propiedades de resistencia química al pavimento garantizan una vida útil superior a 30 años, incluso en entornos difíciles.

fast-installation

Fast Installation

Puede aplicarse a bajas temperaturas y entra en funcionamiento 24 horas después de su instalación, lo que reduce significativamente el tiempo de inactividad en las renovaciones de suelos de instalaciones alimentarias.

abrasion-resistant

Durabilidad

Long-term durability depends on three key factors: toughness, corrosion resistance, and impact resistance. KAIDA PAINT selects only the finest aggregates to ensure extreme wear resistance, which is why our JINYU® waterbase polyurethane mortar delivers superior longevity.

easy-to-clean-sanitary

Fácil de limpiar

Easy-to-clean floors and walls haveproperties that resist the absorptionof material into the surface, makingfor a less laborious process duringcleanup.

suelos en zonas de preparación de alimentos
suelos en zonas de preparación de alimentos
Suelos comerciales para productos lácteos
Suelos comerciales para productos lácteos

La importancia de
Salas blancas en la industria alimentaria

Las instalaciones de salas blancas son esenciales en la producción de alimentos, ya que controlan estrictamente contaminantes como el polvo y los microorganismos, mejorando significativamente la seguridad alimentaria y la consistencia de la calidad. Estas instalaciones desempeñan un papel vital en la protección de la salud de los consumidores, al tiempo que apoyan la producción sostenible de alimentos. Mediante la optimización de los sistemas de purificación del aire y la adopción de equipos energéticamente eficientes, los fabricantes de alimentos pueden reducir el consumo de energía, minimizar los residuos y disminuir las emisiones contaminantes, en consonancia con las normas de fabricación ecológica y fomentando la sostenibilidad del sector a largo plazo.
 
La construcción de salas blancas aptas para uso alimentario también ayuda a los fabricantes a cumplir la normativa del sector y satisfacer las expectativas de los clientes, impulsando la competitividad del mercado. En un entorno controlado, los equipos de producción funcionan de forma más fiable, lo que reduce los tiempos de inactividad imprevistos. Además, la racionalización de los flujos de trabajo en las salas limpias minimiza el desperdicio de material y mejora la eficiencia de la producción, reduciendo en última instancia los costes operativos.
 
Con la creciente demanda de los consumidores de un procesado higiénico de los alimentos, siguen surgiendo nuevos retos en materia de seguridad alimentaria. Las salas blancas evitan la contaminación bacteriana cruzada y constituyen una medida fundamental de control de la contaminación en las plantas de fabricación de alimentos. Mantener altos niveles de higiene en las zonas de producción es ahora más importante que nunca para los productores de alimentos.
 
Un entorno de sala blanca altamente desinfectado garantiza que los productos alimentarios cumplan los requisitos de higiene durante todo el proceso de producción, envasado y almacenamiento. Al evitar la contaminación microbiana, estas instalaciones preservan la pureza de los ingredientes y el valor nutritivo, al tiempo que prolongan la vida útil de los productos. Invertir en salas blancas para la industria alimentaria no sólo refuerza la reputación de una marca, sino que también amplía su cuota de mercado, reforzando la competitividad general del sector.

Why Polyurethane Flooring System

Los suelos de mortero de poliuretano al agua tienen una amplia gama de aplicaciones industriales, por lo que son ideales para plantas de procesamiento de alimentos, instalaciones de fabricación de productos farmacéuticos, laboratorios, suelos de almacenes logísticos, aparcamientos, plantas de procesamiento químico y fábricas de pasta y papel. 
 
Este suelo industrial polivalente destaca en entornos alimentarios al cumplir requisitos críticos como ser inodoro, resistente a la humedad, a prueba de corrosión y resistente al desgaste. 
 
Para salas blancas y laboratorios farmacéuticos, sus bajas emisiones de COV y sus propiedades de resistencia química garantizan la seguridad medioambiental. El rendimiento de los suelos de alta resistencia del material soporta el intenso tráfico de carretillas elevadoras en los almacenes, mientras que su durabilidad industrial resiste los productos químicos agresivos en las instalaciones de procesamiento. 
 
The system’s cross-industry adaptability combines food-safe characteristics with extreme mechanical strength, creating optimal surfaces for diverse operational demands from sanitary food production to corrosive industrial environments
el mejor suelo para una planta de procesamiento de alimentos
A seamless, non-slip, and chemical-resistant urethane floor system, representing the best flooring choice for food processing plants due to its superior hygiene, safety, and durability.

KAIDA PAINT®
La mejor elección para suelos industriales de calidad alimentaria

JINYU PAINT® water-based polyurethane mortar flooring delivers unparalleled advantages for food cleanroom applications, perfectly meeting all food-grade flooring requirements with its HACCP-compliant performance. As the optimal food industry flooring solution, it combines antimicrobial properties, chemical resistance, and heavy-duty durability to create the safest and most sanitary food production floors. Its seamless non-porous surface prevents bacterial growth while withstanding extreme temperatures from food processing sterilization to cold storage conditions. For food manufacturers prioritizing food safety compliance and operational efficiency, JINYU PAINT® offers the most advanced FDA-approved flooring system that exceeds international food facility hygiene standards while reducing lifecycle maintenance costs.

Food Processing Flooring Projects

Productos de aplicación

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