Förnyelse av gamla anläggningar: Uppgradering av golvsäkerheten i en produktionsanläggning för röd korv

I den rena kedjan av livsmedelsproduktion är golvet en viktig grund för att säkerställa kvaliteten. Huayu Food, en ledande tillverkare av köttprodukter i nordöstra Kina med decennier av erfarenhet av köttbearbetning, ligger i Mudanjiang City i Heilongjiang-provinsen. Företaget tog det avgörande beslutet att uppgradera det gamla terrazzogolvet i sin ursprungliga fabrik till KAIDA PAINT JINYU® MF System Urethane Mortar Floor. Detta steg är inte bara en renovering av den gamla anläggningen, utan också ett starkt stöd och ett djupt engagemang för livsmedelsgodkända golvstandarder. Det är värt att nämna att detta redan är det andra samarbetet mellan Huayu Food och KAIDA PAINT - polyuretangolvet som installerades i den nya byggnaden förra året har visat sig vara tillförlitligt under tolv månader och har framgångsrikt säkrat ett värdefullt förtroende för förnyat samarbete.

Första samarbetet lägger grunden för andra förtroendet

JINYU köttbearbetningsanläggningsprojekt med MF uretanmortelgolv

Kemikalie- och korrosionsbeständiga JINYU MF-golv tål hårda rengöringsmedel, animaliska fetter och spill från kryddor utan att skadas, vilket garanterar lång hållbarhet.

Huayu Food har strikta krav på produktionsmiljön, särskilt vid tillverkningen av köttprodukter som röd korv. Produktionsprocessen omfattar flera steg, bland annat hantering av råvaror, härdning, stoppning och rökning. Varje steg kräver extremt höga standarder för hygien och renlighet. De golv av uretanmortel från KAIDA PAINT, som valdes till den nya anläggningen förra året, har gett betydande resultat. Under bearbetningen av råmaterial står golvet emot fläckar från blodvatten och fett från färskt kött. Det tål att rengöras ofta, förhindrar att olika fläckar tränger in och gör det enkelt att städa upp, vilket gör att man undviker rester som kan hysa bakterier och garanterar att råvarorna är säkra. I stoppningsprocessen rör sig produktionsutrustningen ofta fram och tillbaka, men golvet förblir oskadat, vilket säkerställer en smidig drift. Under rökningen av röda korvar är det dessutom lätt för golvet att hantera speciella rökrester och droppande fett. Det uppfyller helt de stränga kraven för livsmedelsproduktionsområden, vilket ger Huayu Food ett tydligt förtroende för dess prestanda och banar väg för det andra samarbetet.

Renovering av gammal anläggning: Att ta itu med smärtpunkterna med terrazzogolv

Slitet terrazzogolv i en köttbearbetningsanläggning med springor där köttpartiklar och skräp samlas, vilket ökar risken för bakterietillväxt.

Terrazzogolvets yta är skadad av kemisk korrosion från kryddor och rengöringsmedel, med synlig avskalning och ojämna områden. — Slitet terrazzogolv i en köttbearbetningsanläggning med springor där köttpartiklar och skräp samlas, vilket ökar risken för bakterietillväxt.

Under renoveringen av den gamla anläggningen visade det sig att det befintliga terrazzogolvet fick allt större problem efter långvarig användning vid produktion av röd korv och andra köttprodukter. Under produktionen av röd korv genererar skärning och blandning av råvaror stora mängder små partiklar som köttrester och benrester. Dessa partiklar faller lätt ner i springorna i terrazzogolvet. Med tiden blir dessa luckor grogrund för bakterier. I den fuktiga produktionsmiljön förökar sig bakterierna snabbt, vilket ökar risken för kontaminering av livsmedel och allvarligt påverkar kvaliteten och säkerheten hos de röda korvarna.

Samtidigt används olika kryddor och tillsatser under härdnings- och rökningsfaserna vid produktion av röd korv. Dessa ämnen kan vara kemiskt frätande. När terrazzogolv utsätts för oljefläckar, kryddor och andra föroreningar har de dålig hållbarhet och korroderar lätt. Detta leder till avskalning och flisning, vilket inte bara påverkar verkstadens övergripande utseende utan också ökar svårigheten och kostnaden för rengöring. Dessutom orsakar frekventa rengöringsåtgärder, t.ex. högtrycksspolning med vatten och avtorkning med desinfektionsmedel, betydande slitage. Golvet blir ojämnt, vilket ytterligare stör den normala produktionen och inte uppfyller de höga krav som ställs på moderna golv för livsmedelsproduktion.

Uretanbruk: Det optimala valet för livsmedelsindustrin

Sömlöst JINYU MF polyuretangolv i ett rum för köttbearbetning. Den perfekt släta, fogfria ytan förhindrar att bakterier får fäste och möjliggör enkel och noggrann rengöring.

Slitstarkt och halksäkert JINYU MF-polyuretangolv i ett vått processområde med mycket trafik. Den släta men ändå strukturerade ytan garanterar säkerhet och tål tung användning.

Den KAIDA PAINT JINYU® MF System Uretanbruk Golv vann Huayu Foods gunst på grund av sin exakta anpassning till köttbearbetningsindustrins egenskaper.

Uretanmortel för livsmedelsbruk Golv

Sömlös struktur, bekymmersfri hygien: Den sömlösa monolitiska designen gör att smuts inte kan gömma sig i springor, minskar bakterietillväxten och skapar en ren miljö för livsmedelsverkstäder, vilket garanterar livsmedelssäkerheten. För Huayu Foods produktion av köttprodukter som röd korv förhindrar den effektivt att råmaterialrester och blodvatten gömmer sig, vilket minskar risken för att livsmedel förorenas vid källan.
Korrosions- och slagtålighet, långvarig hållbarhet: Den har stark kemisk korrosionsbeständighet, tål rengöringsmedel och har god slagtålighet. Den tål stötar och nötning från rörlig utrustning och materialhantering, vilket minskar underhållskostnaderna. Vid produktion av röd korv klarar den lätt korrosion från kryddor och tillsatser, liksom frekvent förflyttning av produktionsutrustning, vilket säkerställer långvarig stabil användning.
Slät yta, enkel rengöring: Den släta och jämna ytan är lätt att rengöra och gör det möjligt att snabbt och grundligt avlägsna fläckar och damm. Den anpassar sig till de högfrekventa rengöringsbehov som finns i livsmedelsverkstäder. Detta är avgörande för produktionsanläggningar för röd korv som kräver höga hygiennivåer, vilket förbättrar rengöringseffektiviteten och säkerställer en ren produktionsmiljö.

Renoveringen slutförd: På väg mot en ny resa med säker produktion

Baserat på de positiva erfarenheterna från den nya anläggningen beslutade Huayu Food att renovera golvet i den gamla anläggningen. Projektet är nu slutfört. Det nya golvet kommer att ge ett bättre skydd för den gamla anläggningens produktionsverksamhet, vilket bidrar till att förbättra effektiviteten och produktkvaliteten.

Detta fall visar än en gång att valet av rätt golvmaterial är nyckeln till att förbättra miljön och säkerställa kvaliteten inom livsmedelsindustrin. KAIDA PAINTs uretanmortelgolv har med sin utmärkta prestanda blivit ett pålitligt val för många livsmedelsföretag. I framtiden kommer KAIDA PAINT att fortsätta fokusera på att tillhandahålla högkvalitativa golvlösningar och bygga säkerhetsförsvar tillsammans med livsmedelsföretag.

Varför välja KAIDA PAINT?

Branschspecifika lösningar: Våra golv är utformade för livsmedelsbearbetning, kötthantering och bagerimiljöer.
Bevisad hållbarhet: Tål kemikalier, stötar och frekvent rengöring.
Hygienisk och säker: Uppfyller standarder för livsmedelskvalitet med sömlösa, icke-porösa ytor.
Betrodda av ledare: Företag som Huayu Food förlitar sig på våra produkter.

Uppgradera din anläggning för livsmedelsproduktion med KAIDA PAINTs högpresterande golvbeläggning av polyuretan lösningar. Kontakta oss nu för en skräddarsydd offert och fler fallstudier.