qual é o melhor pavimento para uma cozinha comercial?

Introdução

No funcionamento de uma cozinha comercial, a escolha do pavimento correto é uma decisão crucial. Sendo a principal área de processamento e confeção de alimentos, as cozinhas comerciais enfrentam numerosos desafios, tais como um tráfego elevado de pessoas, derrames frequentes de líquidos, temperaturas altas e baixas alternadas e normas de higiene rigorosas. Um pavimento adequado pode não só garantir a segurança do pessoal da cozinha, reduzindo o risco de escorregadelas e lesões, mas também melhorar o nível de higiene da cozinha, diminuindo a possibilidade de crescimento bacteriano. Além disso, pode resistir ao desgaste diário, prolongar a sua vida útil e reduzir o custo de substituição e reparação. No entanto, com uma grande variedade de materiais para pavimentos disponíveis no mercado, a seleção do pavimento mais adequado para uma cozinha comercial tornou-se um problema difícil para muitos proprietários de restaurantes, gestores de hotéis e designers de cozinhas.

Compreender os requisitos dos pavimentos de cozinhas comerciais

Segurança

Resistência ao deslizamento

Os pavimentos das cozinhas comerciais estão muitas vezes cobertos de manchas de água, manchas de óleo e resíduos alimentares, o que os torna extremamente escorregadios e propensos a fazer com que o pessoal escorregue e caia, resultando em lesões físicas. Por conseguinte, a resistência ao deslizamento é uma das caraterísticas de segurança mais importantes dos pavimentos de cozinhas comerciais. Os pavimentos antiderrapantes podem aumentar a fricção entre as solas dos sapatos e a superfície do pavimento, reduzindo o risco de escorregar e garantindo a segurança do pessoal. Por exemplo, nas cozinhas de alguns grandes restaurantes, onde o pessoal tem de se movimentar e trabalhar frequentemente, se a resistência ao escorregamento do pavimento for fraca, é provável que ocorram acidentes por escorregamento, causando danos físicos e stress psicológico ao pessoal.

Resistência ao impacto

Objectos pesados, como panelas, tigelas, conchas e bacias, caem frequentemente nas cozinhas comerciais. Se a resistência ao impacto do pavimento for fraca, é fácil ficar amolgado ou rachado, afectando a vida útil e a estética do pavimento. Por isso, a resistência ao impacto é também um fator importante a considerar para os pavimentos de cozinhas comerciais. Os pavimentos resistentes ao impacto podem suportar o impacto de objectos pesados sem serem facilmente danificados, garantindo a integridade e a estabilidade do pavimento. Por exemplo, nas cozinhas de alguns hotéis, onde são utilizados equipamentos e utensílios de cozinha em grande escala, se a resistência ao impacto do pavimento for fraca, este é facilmente danificado pelos equipamentos e utensílios, afectando o funcionamento normal da cozinha.

Higiene

Superfície não porosa

As cozinhas comerciais são locais de processamento e confeção de alimentos, com padrões de higiene muito elevados. Os pavimentos de superfície não porosa podem impedir a penetração de bactérias, bolor e sujidade no pavimento, reduzindo a possibilidade de crescimento bacteriano e assegurando o ambiente higiénico da cozinha. Por exemplo, nas cozinhas de alguns restaurantes ocidentais, onde são processados carne crua e marisco, se a superfície do pavimento for porosa, é fácil a proliferação de bactérias e bolor, afectando a segurança e a higiene alimentar.

Facilidade de limpeza

Os pavimentos das cozinhas comerciais têm de ser limpos e desinfectados regularmente para garantir o ambiente higiénico da cozinha. Os pavimentos que são fáceis de limpar podem reduzir a dificuldade e o tempo de limpeza, melhorando a eficiência da limpeza. Por exemplo, nas cozinhas de alguns restaurantes de comida rápida, devido ao grande número de clientes, os pavimentos têm de ser limpos frequentemente. Se o chão não for fácil de limpar, aumentará a carga de trabalho e a dificuldade do pessoal de limpeza.

Durabilidade

Resistência à abrasão

Nas cozinhas comerciais, o movimento de pessoas e equipamentos é muito frequente e os pavimentos desgastam-se facilmente. Os pavimentos resistentes à abrasão podem suportar o desgaste a longo prazo e não se danificam facilmente, prolongando a vida útil do pavimento. Por exemplo, nas cozinhas de alguns restaurantes chineses, onde é utilizado um grande número de equipamentos e utensílios de cozinha, os pavimentos sofrem um desgaste acentuado. Se a resistência à abrasão do pavimento for fraca, os pavimentos têm de ser substituídos frequentemente, aumentando o custo de funcionamento.

Resistência química

Nas cozinhas comerciais são frequentemente utilizados vários agentes de limpeza e desinfectantes, e estes produtos químicos têm um certo efeito corrosivo nos pavimentos. Os pavimentos quimicamente resistentes podem resistir à erosão dos produtos químicos e não se danificam facilmente, garantindo a estabilidade e a segurança dos pavimentos. Por exemplo, nas cozinhas de alguns hospitais, onde é utilizado um grande número de desinfectantes e agentes de limpeza para garantir o ambiente higiénico da cozinha, se a resistência química do pavimento for fraca, este é facilmente corroído pelos produtos químicos, afectando a vida útil e a segurança do pavimento.

Custo - eficácia

Investimento inicial

Os preços dos diferentes tipos de materiais para pavimentos variam muito. Ao escolher o pavimento, é necessário ter em conta o custo do investimento inicial. Geralmente, os materiais como os ladrilhos e os pavimentos de epóxi são relativamente baratos, enquanto os pavimentos de borracha e de poliuretano são relativamente caros. Por exemplo, nas cozinhas de alguns pequenos restaurantes, devido a restrições orçamentais, podem escolher pavimentos de azulejo com preços relativamente baixos.

Custo de manutenção a longo prazo

Para além do custo do investimento inicial, também é necessário ter em conta o custo de manutenção a longo prazo dos pavimentos. Alguns materiais de pavimento requerem uma manutenção regular, como o enceramento e o polimento, o que aumentará o custo de manutenção. Por outro lado, alguns materiais de pavimento, como os pavimentos de epóxi e os pavimentos de poliuretano, não requerem muita manutenção. Por exemplo, nas cozinhas de alguns grandes hotéis, onde é necessário manter elevados padrões de higiene, podem ser escolhidos pavimentos em epóxi ou em poliuretano, que não requerem muita manutenção.

Opções de pavimento comuns para cozinhas comerciais

Pavimento epóxi

Descrição

O pavimento epóxi é um revestimento de pavimento composto por resina epóxi e um endurecedor. Tem as vantagens de ser sem costuras, resistente ao desgaste, resistente à corrosão e antiderrapante. Pode ser formulado de acordo com diferentes necessidades e cenários de utilização, como a adição de agentes antiderrapantes e antiestáticos para satisfazer diferentes requisitos funcionais. O processo de construção do pavimento epóxi é relativamente simples. Geralmente, o pavimento tem de ser tratado primeiro, depois aplica-se o primário, a camada intermédia e a camada superior e, por fim, procede-se à manutenção.

Vantagens

• Alta durabilidade: O pavimento epóxi tem uma elevada dureza e resistência à abrasão, podendo suportar uma grande quantidade de tráfego pedonal e o movimento de equipamento sem se desgastar ou danificar facilmente. Por exemplo, nas oficinas de algumas fábricas, onde é utilizado um grande número de equipamentos e ferramentas mecânicas, o pavimento epóxi pode suportar bem o impacto e o desgaste desses equipamentos e ferramentas.
• Boa resistência química: O pavimento epóxi pode resistir à erosão de vários produtos químicos, como ácidos, álcalis e sais, e não é facilmente corroído ou danificado. Por exemplo, nos pavimentos de alguns laboratórios, onde são utilizados vários reagentes químicos e medicamentos, o pavimento em epóxi resiste bem à erosão destes produtos químicos.
• Design sem costuras: O design sem costura do piso epóxi pode impedir que bactérias, mofo e sujeira penetrem no chão, reduzindo a possibilidade de crescimento bacteriano e garantindo o ambiente higiênico da cozinha. Por exemplo, nas cozinhas de algumas fábricas de processamento de alimentos, onde é necessário controlar padrões de higiene rigorosos, o design sem costuras do pavimento em epóxi pode satisfazer esses requisitos.
• Fácil de limpar: A superfície do pavimento epoxídico é lisa e não é fácil de manchar, o que torna a sua limpeza muito prática. Só precisa de ser limpo com água limpa ou com um agente de limpeza. Por exemplo, nas cozinhas de alguns restaurantes, onde a limpeza e a desinfeção são efectuadas com frequência, a facilidade de limpeza do pavimento epóxi pode melhorar muito a eficiência da limpeza.

Desvantagens

• Resistência ao deslizamento insuficiente: Se não for adicionado nenhum agente antiderrapante, a resistência ao deslizamento do pavimento epóxi pode ser insuficiente e é fácil escorregar na presença de manchas de água ou manchas de óleo. Por exemplo, nas cozinhas de alguns hotéis, onde o pessoal precisa de se movimentar e operar frequentemente na cozinha, se a resistência ao deslizamento do pavimento epóxi for fraca, é provável que ocorram acidentes de deslizamento.
• Elevados requisitos de construção: A construção de pavimentos em epóxi requer pessoal e equipamento de construção profissional. Durante o processo de construção, é necessário ter em conta factores como a temperatura e a humidade do ambiente, caso contrário, a qualidade da construção será afetada. Por exemplo, nas cozinhas de alguns pequenos restaurantes, devido ao espaço de construção limitado e à elevada dificuldade de construção, a qualidade de construção do pavimento em epóxi pode ser afetada.
• Difícil de reparar: Se o pavimento epóxi estiver danificado, é relativamente difícil de reparar, e o primário, a camada intermédia e a camada superior têm de ser reaplicados, o que é dispendioso. Por exemplo, nas cozinhas de alguns grandes centros comerciais, devido ao grande número de clientes, o pavimento epoxi danifica-se facilmente. Se a reparação não for feita atempadamente, isso afectará o funcionamento normal do centro comercial.

Pavimentos de poliuretano

Descrição

O pavimento de poliuretano é um revestimento de pavimento composto por resina de poliuretano e um endurecedor. Tem as vantagens de ser resistente ao desgaste, à corrosão, ao deslizamento e de ter boa elasticidade. Pode ser formulado de acordo com diferentes necessidades e cenários de utilização, como a adição de agentes antiderrapantes e antiestáticos para satisfazer diferentes requisitos funcionais. O processo de construção do pavimento de poliuretano é relativamente simples. Geralmente, o pavimento tem de ser tratado primeiro, depois aplica-se o primário, a camada intermédia e a camada superior e, por fim, procede-se à manutenção.

Vantagens

• Elevada resistência à abrasão: O pavimento de poliuretano tem uma elevada dureza e resistência à abrasão e pode suportar uma grande quantidade de tráfego pedonal e o movimento de equipamento sem se desgastar ou danificar facilmente. Por exemplo, nos pavimentos de alguns ginásios, onde se verifica uma grande quantidade de tráfego pedonal e movimento de equipamento, o pavimento de poliuretano pode suportar bem estas pressões sem se desgastar ou danificar facilmente.
• Boa resistência química: O pavimento de poliuretano pode resistir à erosão de vários produtos químicos, tais como ácidos, álcalis e sais, e não é facilmente corroído ou danificado. Por exemplo, nas oficinas de algumas empresas químicas, onde são utilizados vários reagentes químicos e medicamentos, o pavimento de poliuretano pode resistir bem à erosão destes produtos químicos.
• Boa resistência ao deslizamento: Os pavimentos de poliuretano podem ser adicionados com agentes antiderrapantes para melhorar a resistência ao deslizamento do pavimento e reduzir o risco de escorregar. Por exemplo, nos corredores de alguns hospitais, onde é necessário garantir a segurança dos pacientes e do pessoal médico, a resistência ao deslizamento do pavimento de poliuretano pode satisfazer esses requisitos.
• Boa elasticidade: O pavimento de poliuretano tem um certo grau de elasticidade, o que pode reduzir a força de impacto das pessoas e do equipamento no pavimento e melhorar o conforto. Por exemplo, nas áreas de atividade de alguns jardins-de-infância, onde a segurança e o conforto das crianças têm de ser assegurados, a elasticidade do pavimento de poliuretano pode satisfazer estes requisitos.

Desvantagens

• Preço elevado: As matérias-primas e o custo de construção do pavimento de poliuretano são relativamente elevados, e o preço é mais caro do que o de materiais como o pavimento epóxi e os azulejos. Por exemplo, nas cozinhas de alguns pequenos restaurantes, devido a restrições orçamentais, podem escolher o pavimento em epóxi com um preço relativamente baixo.
• Fraca resistência às intempéries: Os pavimentos de poliuretano são susceptíveis de amarelecer e envelhecer sob a ação da radiação ultravioleta, afectando a sua estética e vida útil. Por exemplo, nos pavimentos de alguns parques de estacionamento exteriores, devido à exposição prolongada à radiação ultravioleta, o pavimento de poliuretano é propenso a amarelecer e a envelhecer, afectando a estética e a vida útil do parque de estacionamento.
• Elevados requisitos de construção: A construção de pavimentos de poliuretano requer pessoal e equipamento de construção profissional. Durante o processo de construção, é necessário ter em conta factores como a temperatura e a humidade do ambiente, caso contrário, a qualidade da construção será afetada. Por exemplo, nas cozinhas de alguns grandes centros comerciais, devido ao espaço de construção limitado e à elevada dificuldade de construção, a qualidade de construção do pavimento de poliuretano pode ser afetada.

Azulejos

Descrição

Os ladrilhos são um material de pavimento tradicional com as vantagens de serem resistentes ao desgaste, à corrosão, ao deslizamento e fáceis de limpar. Podem ser selecionados de acordo com diferentes necessidades e cenários de utilização, como a escolha de diferentes cores, padrões e tamanhos para satisfazer diferentes requisitos decorativos. O processo de construção dos ladrilhos é relativamente simples. Geralmente, o pavimento tem de ser tratado primeiro, depois os ladrilhos são colocados e, por fim, procede-se ao rejuntamento e à limpeza.

Vantagens

• Elevada resistência à abrasão: Os ladrilhos têm uma elevada dureza e resistência à abrasão e podem suportar uma grande quantidade de tráfego pedonal e o movimento de equipamento sem se desgastarem ou danificarem facilmente. Por exemplo, nas salas de espera de algumas estações ferroviárias, devido ao grande número de passageiros, os ladrilhos suportam bem estas pressões sem se desgastarem ou danificarem facilmente.
• Boa resistência química: Os ladrilhos podem resistir à erosão de vários produtos químicos, como ácidos, álcalis e sais, e não são facilmente corroídos ou danificados. Por exemplo, nos pavimentos de alguns laboratórios, onde são utilizados vários reagentes químicos e medicamentos, os ladrilhos resistem bem à erosão destes produtos químicos.
• Boa resistência ao deslizamento: Os ladrilhos podem ser selecionados com boas propriedades antiderrapantes para melhorar a resistência ao deslizamento do pavimento e reduzir o risco de escorregar. Por exemplo, nos pavimentos de algumas casas de banho, onde a segurança dos utilizadores tem de ser garantida, a resistência ao deslizamento dos ladrilhos pode satisfazer esses requisitos.
• Fácil de limpar: A superfície dos azulejos é lisa e não é fácil de manchar, o que torna a sua limpeza muito prática. Só precisa de ser limpa com água limpa ou com um agente de limpeza. Por exemplo, nas cozinhas de alguns restaurantes, onde a limpeza e a desinfeção são efectuadas com frequência, a facilidade de limpeza dos azulejos pode melhorar consideravelmente a eficiência da limpeza.

Desvantagens

• Articulações propensas a acumular sujidade: As juntas entre os azulejos são propensas a acumular sujidade e não são fáceis de limpar, afectando o ambiente higiénico da cozinha. Por exemplo, nas cozinhas de alguns restaurantes chineses, onde é processada uma grande quantidade de ingredientes e temperos, as juntas entre os azulejos são fáceis de acumular sujidade e manchas de óleo, afectando o ambiente higiénico da cozinha.
• Frágil: Os ladrilhos são relativamente frágeis e racham facilmente em caso de impacto ou colisão com objectos pesados, afectando a estética e a vida útil do pavimento. Por exemplo, nos átrios de alguns centros comerciais, onde são utilizadas decorações e adereços de grande escala, se os ladrilhos forem atingidos ou colididos por objectos pesados, ficam facilmente rachados, afectando a estética e o funcionamento normal do centro comercial.
• Elevada dificuldade de construção: A construção de azulejos requer pessoal e ferramentas profissionais. Durante o processo de construção, é necessário ter em atenção a disposição e a junção dos azulejos, caso contrário, a qualidade da construção será afetada. Por exemplo, nos átrios de alguns grandes hotéis, onde é necessário colocar uma grande área de azulejos, se o nível técnico do pessoal da construção não for elevado, é provável que ocorram problemas como a disposição irregular dos azulejos e grandes lacunas, afectando a estética e a imagem do hotel.

Pavimentos de borracha

Descrição

O pavimento de borracha é um material de pavimentação feito de borracha, com as vantagens de ser antiderrapante, resistente ao desgaste, isolador de som e absorvente de choques. Pode ser selecionado de acordo com diferentes necessidades e cenários de utilização, como a escolha de diferentes cores, padrões e espessuras para satisfazer diferentes requisitos decorativos. O processo de construção do pavimento de borracha é relativamente simples. Geralmente, o pavimento tem de ser tratado primeiro, depois é colocado o pavimento de borracha e, por fim, são efectuadas as uniões e a fixação.

Vantagens

• Boa resistência ao deslizamento: Os pavimentos de borracha têm boas propriedades antiderrapantes, o que pode aumentar a fricção entre as solas dos sapatos e a superfície do pavimento, reduzindo o risco de escorregar e garantindo a segurança do pessoal. Por exemplo, nos balneários de algumas piscinas, onde os pavimentos estão frequentemente molhados, a resistência ao deslizamento dos pavimentos de borracha pode garantir a segurança dos utilizadores.
• Elevada resistência à abrasão: Os pavimentos de borracha têm uma elevada resistência à abrasão e podem suportar uma grande quantidade de tráfego pedonal e o movimento de equipamento sem se desgastarem ou danificarem facilmente. Por exemplo, nos pavimentos de alguns ginásios, onde se verifica uma grande quantidade de tráfego pedonal e movimento de equipamento, o pavimento de borracha pode suportar bem estas pressões sem se desgastar ou danificar facilmente.
• Isolamento acústico e absorção de choques: O pavimento de borracha tem boas propriedades de isolamento acústico e de absorção de choques, o que pode reduzir a força de impacto das pessoas e do equipamento no pavimento e reduzir a poluição sonora. Por exemplo, nas salas de reuniões de alguns edifícios de escritórios, onde é necessário garantir um ambiente de reunião tranquilo, as propriedades de isolamento acústico e de absorção de choques do pavimento de borracha podem satisfazer estes requisitos.
• Bom conforto: O pavimento de borracha tem um certo grau de elasticidade, o que pode reduzir a força de impacto das pessoas e do equipamento no pavimento e melhorar o conforto. Por exemplo, nas áreas de atividade de alguns jardins-de-infância, onde a segurança e o conforto das crianças têm de ser assegurados, a elasticidade do pavimento de borracha pode satisfazer esses requisitos.

Desvantagens

• Preço elevado: As matérias-primas e o custo de construção dos pavimentos de borracha são relativamente elevados, e o preço é mais caro do que o de materiais como os ladrilhos e os pavimentos de epóxi. Por exemplo, nas cozinhas de alguns pequenos restaurantes, devido a restrições orçamentais, podem escolher pavimentos de azulejo com um preço relativamente baixo.
• Fraca resistência às intempéries: Os pavimentos de borracha são propensos a amarelecer e a envelhecer sob a ação da radiação ultravioleta, afectando a sua estética e vida útil. Por exemplo, nos pavimentos de alguns parques de estacionamento exteriores, devido à exposição prolongada à radiação ultravioleta, os pavimentos de borracha são susceptíveis de amarelecer e envelhecer, afectando a estética e a vida útil do parque de estacionamento.
• Inflamável: O pavimento de borracha tem um certo grau de inflamabilidade e é fácil de se incendiar se encontrar uma chama aberta ou uma temperatura elevada, causando um acidente de incêndio. Por exemplo, nos armazéns de alguns centros comerciais, onde é armazenado um grande número de artigos inflamáveis, se o pavimento de borracha encontrar uma chama aberta ou uma temperatura elevada, é fácil incendiar-se, provocando um acidente de incêndio.

Soluções de pavimentação para cozinhas comerciais da JINYU PAINT

Introdução ao produto

Como uma empresa profissional de produção de revestimentos, a JINYU PAINT está empenhada em fornecer soluções de pavimentos de alta qualidade para cozinhas comerciais. Os nossos produtos têm as seguintes caraterísticas:

• Materiais de alto desempenho: Utilizamos tecnologia de materiais avançada para desenvolver revestimentos de pavimentos de elevado desempenho, tais como revestimentos de pavimentos em epóxi e revestimentos de pavimentos em poliuretano. Estes revestimentos têm as vantagens de serem resistentes ao desgaste, resistentes à corrosão, antiderrapantes e fáceis de limpar, e podem satisfazer as várias necessidades das cozinhas comerciais.
• Amigo do ambiente e seguro: Prestamos atenção ao desempenho ambiental dos nossos produtos. Todos os nossos produtos cumprem as normas nacionais relevantes de proteção ambiental, não contêm substâncias nocivas e são inofensivos para o corpo humano e para o ambiente. Por exemplo, os nossos revestimentos epóxi para pavimentos utilizam uma fórmula à base de água, não contêm solventes orgânicos e têm um baixo teor de compostos orgânicos voláteis (VOC), o que é amigo do ambiente.
• Personalizável: Podemos fornecer soluções de pavimento personalizadas para os clientes, de acordo com as suas necessidades e cenários de utilização. Por exemplo, podemos formular revestimentos para pavimentos com diferentes cores, padrões e propriedades antiderrapantes de acordo com os requisitos dos clientes para satisfazer as suas necessidades decorativas e de segurança.
• Construção profissional: Dispomos de uma equipa de construção profissional com uma vasta experiência de construção e competências técnicas. Podemos fornecer aos clientes serviços de construção abrangentes, incluindo tratamento de piso, aplicação de revestimento e manutenção, para garantir a qualidade e o efeito da construção.

Estudos de caso

• Caso do restaurante: Um restaurante bem conhecido escolheu o revestimento epóxi para pavimentos da JINYU PAINT quando renovou a sua cozinha. Após um período de utilização, o pavimento da cozinha continua em boas condições e a resistência ao deslizamento e à abrasão foram reconhecidas pelo cliente. Ao mesmo tempo, devido à propriedade de fácil limpeza do revestimento epóxi para pavimentos, o pessoal de limpeza do restaurante pode facilmente completar o trabalho de limpeza do pavimento, melhorando a eficiência da limpeza.
• Caso do hotel: Um hotel de cinco estrelas selecionou o revestimento de poliuretano para pavimentos da JINYU PAINT quando renovou a sua cozinha. A elasticidade e a resistência ao deslizamento do revestimento de poliuretano para pavimentos proporcionam um ambiente de trabalho confortável e seguro para o pessoal da cozinha do hotel. Ao mesmo tempo, a resistência química e a resistência à abrasão do revestimento de poliuretano para pavimentos também garantem o efeito de utilização a longo prazo do pavimento da cozinha. A direção do hotel está muito satisfeita com os nossos produtos e serviços.
• Estojo de fábrica: Uma fábrica de produtos alimentares utilizou o revestimento de azulejos da JINYU PAINT na construção de uma nova cozinha. A resistência ao deslizamento e a facilidade de limpeza do revestimento de azulejo satisfazem os requisitos rigorosos de higiene e segurança da fábrica de processamento de alimentos. Ao mesmo tempo, a resistência à abrasão e a resistência química do revestimento de azulejo também asseguram o efeito de utilização a longo prazo do pavimento da cozinha. A pessoa responsável pela fábrica de processamento de alimentos elogiou muito os nossos produtos e serviços.

Recomendações de instalação e manutenção

Instalação

• Tratamento do pavimento: Antes de instalar o pavimento, este tem de ser tratado para garantir que está plano, seco e limpo. A qualidade do tratamento do pavimento afecta diretamente o efeito de instalação e a vida útil do pavimento. Por exemplo, se o pavimento for irregular, o pavimento será colocado de forma irregular, afectando a estética e o desempenho; se o pavimento estiver molhado, o pavimento será propenso a mofo, afectando a vida útil do pavimento.
• Instalação profissional: A instalação do pavimento requer pessoal e ferramentas de instalação profissionais, e o processo de instalação deve ser efectuado estritamente de acordo com as instruções de instalação. A instalação profissional pode garantir a qualidade e o efeito da instalação do pavimento e evitar problemas causados por uma instalação incorrecta. Por exemplo, se o nível técnico do pessoal de instalação não for elevado, é provável que ocorram problemas como junções soltas do pavimento e grandes espaços vazios, afectando a estética e o desempenho do pavimento.
• Precauções: Ao instalar o pavimento, é necessário ter em conta factores como a temperatura e a humidade do ambiente, devendo evitar-se a instalação em condições ambientais adversas. Ao mesmo tempo, é necessário ter em conta a união e a fixação do pavimento para garantir a estabilidade e a segurança do pavimento. Por exemplo, se a temperatura ambiente for demasiado alta ou demasiado baixa, a qualidade da instalação e o efeito do pavimento serão afectados; se o pavimento não for unido e fixado com firmeza, é provável que ocorram problemas como o afrouxamento e a deslocação do pavimento, afectando o desempenho e a segurança do pavimento.

Manutenção

• Limpeza diária: Os pavimentos das cozinhas comerciais têm de ser limpos e desinfectados regularmente para garantir o ambiente higiénico da cozinha. A limpeza diária pode ser efectuada com água limpa ou com um agente de limpeza, devendo evitar-se que objectos afiados risquem a superfície do chão. Por exemplo, nas cozinhas de alguns restaurantes ocidentais, onde se processa carne crua e marisco, os pavimentos têm de ser limpos e desinfectados regularmente para garantir a segurança e a higiene alimentar.
• Manutenção regular: A manutenção regular pode prolongar a vida útil do pavimento e manter a sua estética e desempenho. A manutenção regular pode ser selecionada de acordo com o tipo e a utilização do pavimento, como o enceramento e o polimento. Por exemplo, nas cozinhas de alguns grandes hotéis, devido ao grande número de clientes, os pavimentos estão muito desgastados e precisam de ser encerados e polidos regularmente para prolongar a vida útil dos pavimentos e manter a sua estética.
• Reparação atempada: Se o pavimento estiver danificado, tem de ser reparado a tempo de evitar que os danos se prolonguem. O pavimento pode ser reparado de acordo com o grau e o tipo de dano, como a substituição do pavimento ou a reparação de fissuras. Por exemplo, nas cozinhas de alguns centros comerciais, onde são utilizados equipamentos e utensílios de cozinha em grande escala, se o pavimento estiver danificado, tem de ser reparado a tempo de garantir o funcionamento normal do centro comercial.

Conclusão

Escolher o pavimento certo para uma cozinha comercial é uma tarefa complexa e importante que requer uma consideração abrangente de vários factores, como a segurança, a higiene, a durabilidade e a rentabilidade. O pavimento de epóxi, o pavimento de poliuretano, os azulejos e o pavimento de borracha são escolhas comuns para o pavimento de uma cozinha comercial, e cada um deles tem as suas próprias vantagens e desvantagens. Como empresa profissional de produção de revestimentos, a JINYU PAINT fornece soluções de pavimento de alto desempenho, amigas do ambiente, seguras e personalizáveis para cozinhas comerciais, e provou a fiabilidade e as vantagens dos seus produtos através de casos reais. Em termos de instalação e manutenção, deve prestar-se atenção ao tratamento do pavimento, instalação profissional, limpeza diária, manutenção regular e reparação atempada para garantir o efeito de utilização do pavimento a longo prazo.

Se estiver preocupado com a escolha do pavimento para a sua cozinha comercial, poderá contactar a equipa de profissionais da JINYU PAINT. Fornecer-lhe-emos serviços gratuitos de consulta e de conceção de soluções, e recomendaremos a solução de pavimento mais adequada para si, de acordo com as suas necessidades específicas e cenários de utilização. Vamos trabalhar juntos para criar um ambiente de cozinha comercial seguro, higiénico e durável para si!