Soluções de pavimentos para processamento de soja: Porque é que a argamassa de uretano é o padrão da indústria

Ao projetar ou renovar uma fábrica de processamento de alimentos, a escolha do pavimento para a indústria alimentar é uma decisão crítica que tem impacto em tudo, desde a segurança alimentar à eficiência operacional. Isto é especialmente verdade no caso dos pavimentos para processamento de soja, onde os ambientes estão sujeitos a condições únicas e extremas.

Para os fabricantes que procuram o melhor pavimento para aplicações em fábricas de transformação de alimentos, é essencial compreender as limitações das opções tradicionais, como o pavimento de epóxi para a indústria alimentar, e as vantagens das soluções modernas, como os pavimentos de argamassa de uretano sem costuras. Esta análise explora um estudo de caso real de um importante produtor de soja da China Oriental que actualizou o seu pavimento de produção alimentar para resolver problemas persistentes.

O desafio dos pavimentos para processamento de soja: porque é que as opções padrão falham

Grande plano de uma delaminação e descamação grave de um pavimento epóxi numa fábrica de alimentos, mostrando o levantamento do revestimento do substrato de betão.

Pavimento de mármore manchado e escurecido numa área de processamento de tofu, devido à sua natureza porosa que absorve a água amarela da pasta, levando ao crescimento de bolor. — Grande plano de uma delaminação e descamação grave de um pavimento epóxi numa fábrica de alimentos, mostrando o levantamento do revestimento do substrato de betão.

Os pavimentos para processamento de soja têm de suportar uma combinação brutal de factores:

Ataque ácido: A água amarela da pasta resultante da demolha e da prensagem é altamente ácida.
Choque térmico: Os pavimentos fazem a transição entre as zonas de lavagem a quente e as zonas de armazenamento a frio.
Cargas pesadas: O tráfego constante de empilhadores exige uma durabilidade extrema.
Imperativos de higiene: Os pavimentos seguros para os alimentos devem ser sem juntas e fáceis de limpar para evitar a proliferação de micróbios.

Os materiais tradicionais, como o pavimento em epóxi para a indústria alimentar e o mármore, são escolhas comuns mas problemáticas para o pavimento das áreas de preparação de alimentos.

Principais falhas de pavimentos inadequados para o processamento de alimentos:

Corrosão química: Os revestimentos epoxídicos podem degradar-se, permitindo que os ácidos penetrem no substrato de betão. Isto compromete a integridade do pavimento da indústria alimentar e cria riscos de higiene.
Perigos de escorregamento: As superfícies escorregadias quando molhadas tornam os pavimentos para a indústria alimentar uma preocupação de segurança primordial.
Tempo de vida curto: A natureza frágil do epóxi leva à formação de fissuras sob ciclos térmicos, tornando-o uma solução dispendiosa e de curto prazo para pavimentos de alimentos e bebidas.

A solução ideal: Pavimentos de argamassa de uretano à base de água

O pavimento de argamassa de uretano da KAIDAI PAINT é utilizado numa instalação de processamento de soja, proporcionando uma superfície durável e fácil de limpar que resiste à água amarela de chorume e ao tráfego intenso. — O pavimento de argamassa de uretano da KAIDAI PAINT é utilizado numa instalação de processamento de soja, proporcionando uma superfície durável e fácil de limpar que resiste à água amarela da lama e ao tráfego intenso.

Para esta fábrica de soja, a solução definitiva foi um pavimento de argamassa de uretano à base de água. Este tipo de revestimento de poliuretano para pavimentos é amplamente considerado pelos especialistas como o melhor pavimento para ambientes da indústria alimentar devido à sua natureza composta: combina a resistência dos minerais inorgânicos com a flexibilidade da resina de poliuretano orgânica.

Vantagens da argamassa de uretano para pisos de processamento de soja:

Resistência química superior: Forma uma barreira não porosa e impermeável que resiste à água amarela da lama e aos ácidos, protegendo a base de betão. Este é um requisito fundamental para qualquer pavimento seguro para alimentos.
Sem costuras e higiénico: A superfície monolítica elimina juntas e costuras, que são as principais áreas de contaminação em pavimentos de fábricas de produtos alimentares. Permite uma limpeza fácil e completa.
Durabilidade excecional: A sua flexibilidade absorve os impactos do equipamento pesado sem rachar, superando os materiais rígidos como os pavimentos em epóxi para a indústria alimentar.
Estabilidade térmica: Mantém-se estável sob variações extremas de temperatura, o que o torna ideal para áreas de pavimento de produção alimentar completas, desde congeladores a salas de cozinha.
Segurança reforçada: Oferece uma resistência superior ao deslizamento, mesmo em condições húmidas e oleosas, uma caraterística essencial para a segurança dos funcionários de pavimentos de serviços alimentares.

Estudo de caso: Transformando as operações de uma fábrica de soja

Trabalhador profissional a cortar ranhuras de ancoragem precisas numa laje de betão para a instalação de um pavimento de argamassa de uretano KAIDAI numa fábrica de alimentos de soja.

Jateamento e lixamento do substrato de betão para criar uma superfície perfeitamente limpa e perfilada para uma óptima aderência do revestimento de poliuretano para pavimentos. — Trabalhador profissional a cortar ranhuras de ancoragem precisas numa laje de betão para a instalação de um pavimento de argamassa de uretano KAIDAI numa fábrica de alimentos de soja.

Vista de grande angular de uma fábrica de alimentos de soja após a renovação do pavimento, mostrando a superfície brilhante, limpa e sem juntas do novo pavimento de argamassa de uretano.

Pormenor em grande plano do pavimento renovado numa fábrica de transformação de feijão, demonstrando uma excelente resistência química com gotas de água na superfície lisa e não porosa. — Vista de grande angular de uma fábrica de alimentos de soja após a renovação do pavimento, mostrando a superfície brilhante, limpa e sem juntas do novo pavimento de argamassa de uretano.

A aplicação do sistema de argamassa de uretano KAIDA JINYU PAINT® deu resultados imediatos:

Higiene: Eliminação do odor e do crescimento bacteriano causado pela penetração de líquidos.
Segurança: Uma redução significativa dos incidentes de escorregamento e queda em zonas húmidas.
Custo total de propriedade: Redução drástica da manutenção e do tempo de inatividade, o que prova que é o melhor pavimento rentável a longo prazo para as instalações de transformação de alimentos.

Conclusão: Estabelecer o padrão para os pavimentos modernos de processamento de alimentos

A transição para um pavimento de argamassa de uretano de alto desempenho é mais do que uma atualização; é um investimento estratégico em segurança alimentar, eficiência operacional e sustentabilidade. Para as empresas que estão a avaliar os pavimentos para processamento de alimentos, este caso demonstra que o desempenho superior dos sistemas à base de poliuretano oferece um claro retorno do investimento.

Acerca de KAIDA JINYU PAINT®

Somos especializados em soluções de revestimento de piso de poliuretano de alto desempenho e de grau alimentício para a indústria global de alimentos e bebidas. A nossa experiência em pavimentos para processamento de soja ajuda os fabricantes a construir instalações mais seguras, mais eficientes e em conformidade com as normas.

As suas instalações estão a enfrentar desafios semelhantes? Contacte a KAIDA JINYU PAINT® para uma avaliação profissional para encontrar o melhor pavimento para as necessidades da indústria alimentar.