Nuestras exhaustivas pruebas, realizadas en cientos de instalaciones del sector de la restauración, revelan que unos suelos de calidad superior aportan beneficios operativos cuantificables. A continuación se enumeran las principales ventajas que distinguen a nuestros sistemas:
Resistencia superior al deslizamiento para zonas de mucho tránsito
Los suelos mojados en las cocinas comerciales y los comedores suponen graves riesgos de responsabilidad civil. Nuestros suelos antideslizantes para el sector de la restauración incorporan áridos especializados y acabados texturizados que mantienen la adherencia incluso cuando están cubiertos de grasa o agua. Las pruebas independientes demuestran que los valores del coeficiente de fricción superan sistemáticamente las recomendaciones de la OSHA.
Higiene sin concesiones con protección antimicrobiana
Las bacterias, el moho y las levaduras proliferan en las grietas y las juntas. Nuestro suelo no poroso para la preparación de alimentos elimina estos escondites. La superficie monolítica y sin juntas incorpora tecnología antimicrobiana que frena el crecimiento microbiano entre ciclos de limpieza, lo que cumple con los protocolos del HACCP.
Resistencia a los productos químicos y a las manchas en entornos agresivos
Desde los ácidos cítricos de las plantas de bebidas hasta los desengrasantes cáusticos de las cocinas industriales, nuestro pavimento alimentario resistente a los productos químicos soporta el desgaste diario. La densa matriz polimérica impide la absorción, evitando así las manchas y el deterioro de la superficie que dificultan la limpieza.
Resistencia al choque térmico en zonas de almacenamiento en frío
Los revestimientos estándar se agrietan cuando se limpian a presión los suelos de las cámaras frigoríficas. Nuestro suelo resistente al choque térmico se expande y se contrae junto con el sustrato de hormigón sin deslaminarse, lo que lo hace ideal para cámaras frigoríficas, salas de refrigeración y salas de descongelación, donde las temperaturas oscilan entre los -10 °F y los 120 °F durante la limpieza.
Fácil mantenimiento y ciclos de limpieza rápidos
El tiempo dedicado a fregar los suelos es tiempo que se resta a la producción de alimentos. Nuestro suelo para el sector de la restauración, fácil de limpiar, permite al personal eliminar rápidamente los residuos, aplicar productos de limpieza y aclarar sin que queden residuos atrapados. La superficie lisa, pero antideslizante, reduce el consumo de productos químicos y agua hasta un 30% en comparación con las baldosas o el hormigón sellado.
Durabilidad a largo plazo que reduce los costes del ciclo de vida
Aunque algunos productos para suelos tienen un precio inicial más bajo, nuestros suelos de alta resistencia para cocinas de restaurante ofrecen entre 10 y 15 años de vida útil con un mínimo de reparaciones. Su resistencia a la compresión supera los 10 000 PSI, lo que les permite resistir los daños causados por la caída de ollas, el desplazamiento de carritos y las patas de los equipos fijos.
Flexibilidad de diseño para la expresión de la marca
Las zonas de atención al público no deben sacrificar la estética en aras del rendimiento. Nuestros sistemas de resina ofrecen una gama ilimitada de colores, opciones decorativas con copos de cuarzo o vinilo, y logotipos personalizados. Crea un suelo impermeable para la cafetería que refleje tu marca y cumpla al mismo tiempo con la normativa de seguridad.
Cumplimiento normativo garantizado
Todos los sistemas cumplen las directrices de la FDA sobre contacto con alimentos y las normas del USDA para el procesamiento de productos lácteos y cárnicos. Se dispone de la documentación necesaria para las inspecciones del departamento de sanidad y las auditorías de terceros.
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