تجديد المصنع القديم: ترقية سلامة الأرضيات في ورشة إنتاج السجق الأحمر

في السلسلة النظيفة لإنتاج الأغذية، تعتبر الأرضية أساسًا حاسمًا لضمان الجودة. تقع شركة Huayu Food، وهي شركة رائدة في مجال تصنيع منتجات اللحوم في شمال شرق الصين ولديها عقود من الخبرة في مجال معالجة اللحوم، في مدينة مودانجيانغ بمقاطعة هيلونغجيانغ. وقد اتخذت الشركة خطوة حاسمة لترقية أرضيات التيرازو القديمة في مصنعها الأصلي إلى أرضيات ملاط اليوريثان بنظام KAIDA PAINT JINYU® MF. ولا تعد هذه الخطوة مجرد تجديد للمصنع القديم، بل هي أيضًا تأييد قوي والتزام عميق بمعايير الأرضيات من الدرجة الغذائية. ومن الجدير بالذكر أن هذا هو التعاون الثاني بالفعل بين شركة Huayu Food وشركة KAIDA PAINT - فقد أثبتت أرضيات ملاط البولي يوريثان التي تم تركيبها في المبنى الجديد العام الماضي موثوقيتها على مدار اثني عشر شهرًا، ونجحت في تأمين ثقة قيمة لتجديد التعاون.

التعاون الأول يضع الأساس للثقة الثانية

تحافظ شركة Huayu Food على متطلبات صارمة لبيئة الإنتاج، خاصةً أثناء تصنيع منتجات اللحوم مثل النقانق الحمراء. تتضمن عملية الإنتاج خطوات متعددة بما في ذلك مناولة المواد الخام والمعالجة والحشو والتدخين. وتتطلب كل خطوة معايير عالية للغاية من النظافة والنظافة. إن أرضية ملاط يوريتان يوريتان من شركة KAIDA PAINT، التي تم اختيارها للمصنع الجديد العام الماضي، حققت نتائج مهمة. خلال مرحلة معالجة المواد الخام، تتحمل الأرضية البقع من مياه الدم والدهون من اللحوم الطازجة. كما أنها تقاوم التنظيف المتكرر، وتمنع تغلغل البقع المختلفة، وتسمح بسهولة التنظيف، مما يجنب البقايا التي يمكن أن تؤوي البكتيريا ويضمن سلامة المواد الخام. أثناء عملية الحشو، تتحرك معدات الإنتاج ذهابًا وإيابًا بشكل متكرر، ومع ذلك تظل الأرضية غير متضررة، مما يضمن سلاسة العمليات. وعلاوة على ذلك، أثناء تدخين النقانق الحمراء، يتم التعامل بسهولة مع بقايا الدخان الخاصة والدهون المتساقطة بواسطة الأرضية. إنها تلبي تمامًا المتطلبات الصارمة لمناطق إنتاج الأغذية، مما يمنح هوايو فود ثقة واضحة في أدائها ويمهد الطريق للتعاون الثاني.

تجديد المصنع القديم: معالجة نقاط الألم في أرضيات التيرازو

أثناء تجديد المصنع القديم، كشفت أرضيات التيرازو الحالية عن وجود مشاكل متزايدة بعد استخدامها لفترة طويلة في إنتاج النقانق الحمراء ومنتجات اللحوم الأخرى. أثناء إنتاج النقانق الحمراء، يؤدي تقطيع وخلط المواد الخام إلى توليد كميات كبيرة من الجسيمات الصغيرة مثل بقايا اللحوم وبقايا العظام. تسقط هذه الجسيمات بسهولة في فجوات أرضية التيرازو. وبمرور الوقت، تصبح هذه الفجوات أرضاً خصبة للبكتيريا. وفي بيئة الإنتاج الرطبة، تتكاثر البكتيريا بسرعة، مما يزيد من خطر تلوث الأغذية ويؤثر بشكل خطير على جودة النقانق الحمراء وسلامتها.

وفي الوقت نفسه، أثناء مراحل المعالجة والتدخين في إنتاج النقانق الحمراء، يتم استخدام العديد من التوابل والمواد المضافة. يمكن أن تكون هذه المواد مسببة للتآكل كيميائياً. عند تعرض أرضيات التيرازو للبقع الزيتية والتوابل والملوثات الأخرى، تظهر أرضيات التيرازو متانة ضعيفة وتتآكل بسهولة. وهذا يؤدي إلى التقشير والتقطيع، الأمر الذي لا يؤثر على المظهر العام للورشة فحسب، بل يزيد أيضًا من صعوبة التنظيف وتكلفته. وعلاوة على ذلك، تتسبب عمليات التنظيف المتكررة، مثل الشطف بالماء عالي الضغط والمسح بالمطهرات، في تآكل كبير. وتصبح الأرضية غير مستوية، مما يزيد من تعطيل الإنتاج الطبيعي وعدم تلبية المعايير العالية المطلوبة لأرضيات إنتاج الأغذية الحديثة.

ملاط اليوريثان: الخيار الأمثل لصناعة الأغذية

إن طلاء KAIDA PAINT JINYU® MF نظام يوريتان هاون للأرضيات حازت على تفضيل شركة Huayu Food نظرًا لتوافقها الدقيق مع خصائص صناعة تجهيز اللحوم.

أرضيات ملاط يوريتان يوريتان من الدرجة الغذائية

• بنية سلسة ونظافة خالية من القلق: يتجنب التصميم المتجانس غير الملحوم اختباء الأوساخ في الفجوات، ويقلل من نمو البكتيريا، ويخلق بيئة نظيفة لورش العمل، مما يضمن سلامة الأغذية. بالنسبة لإنتاج شركة Huayu Food لمنتجات اللحوم مثل النقانق الحمراء، فإنه يمنع بشكل فعال إخفاء بقايا المواد الخام ومياه الدم، مما يقلل من خطر تلوث الأغذية من المصدر.
• مقاومة التآكل والصدمات، متانة تدوم طويلاً: يتميز بمقاومة قوية للتآكل الكيميائي، ويتحمل مواد التنظيف، ويتمتع بمقاومة جيدة للصدمات. يمكن أن يتحمل الصدمات والتآكل من المعدات المتحركة ومناولة المواد، مما يقلل من تكاليف الصيانة. في إنتاج النقانق الحمراء، يتعامل بسهولة مع التآكل الناتج عن التوابل والمواد المضافة، بالإضافة إلى الحركة المتكررة لمعدات الإنتاج، مما يضمن استخدامًا مستقرًا طويل الأجل.
• سطح أملس، سهل التنظيف: يتيح السطح الأملس والمتساوي سهولة التنظيف، مما يتيح إزالة البقع والأتربة بسرعة وشمولية. وهي تتكيف مع احتياجات التنظيف عالية التردد لورش الأغذية. وهذا أمر بالغ الأهمية لورش إنتاج النقانق الحمراء التي تتطلب مستويات عالية من النظافة، وتحسين كفاءة التنظيف وضمان بيئة إنتاج نظيفة.

اكتمل التجديد: الشروع في رحلة جديدة من الإنتاج الآمن

بناءً على التجربة الإيجابية مع المصنع الجديد، قامت شركة Huayu Food بتجديد أرضيات المصنع القديم بشكل حاسم. اكتمل المشروع الآن. ستوفر الأرضية الجديدة حماية معززة لعمليات الإنتاج في المصنع القديم، مما يساعد على تحسين الكفاءة وجودة المنتج.

تثبت هذه الحالة مرة أخرى أن اختيار مواد الأرضيات المناسبة هو مفتاح تحسين البيئة وضمان الجودة في صناعة الأغذية. لقد أصبحت أرضيات ملاط اليوريثان من KAIDA PAINT، بأدائها الممتاز، خيارًا موثوقًا به للعديد من شركات الأغذية. ستواصل KAIDA PAINT في المستقبل التركيز على توفير حلول الأرضيات عالية الجودة وبناء دفاعات السلامة مع شركات الأغذية.

لماذا تختار KAIDA PAINT؟

• حلول خاصة بالصناعة: أرضياتنا مصممة لتجهيز الأغذية ومناولة اللحوم وبيئات المخابز.
• متانة مثبتة: تتحمل المواد الكيميائية والصدمات والتنظيف المتكرر.
• صحية وآمنة: تفي بالمعايير الغذائية مع أسطح غير مسامية وغير ملساء.
• موثوق به من قبل القادة: تعتمد شركات مثل Huayu Food على منتجاتنا.

قم بترقية منشأة إنتاج الأغذية الخاصة بك باستخدام طلاء KAIDA PAINT عالي الأداء طلاء الأرضيات من البولي يوريثين الحلول. اتصل بنا الآن للحصول على عرض أسعار مخصص والمزيد من دراسات الحالة.