تواجه أرضيات معالجة الأغذية (الفلفل الحار) باستمرار العديد من التحديات الشديدة. فالتآكل المستمر من الكابسيسين، وتغلغل المحلول الملحي عالي التركيز أثناء التخليل، والتآكل الناتج عن العمليات الميكانيكية المتكررة، والتأثير الناتج عن عوامل التنظيف الحمضية/القلوية، كلها تفرض متطلبات عالية للغاية على أداء الأرضيات. طلاء كايدا جنيو نظام أرضيات ملاط اليوريثانبفضل مقاومته المتميزة للتآكل ومقاومة التآكل ومقاومة التآكل ومقاومة الصدمات، يُعد حلاً مثاليًا لمصانع معالجة الفلفل الحار. تحلل هذه المقالة قيمة تطبيقه في كل من سيناريوهات البناء الجديد والتجديد من خلال حالتين واقعيتين من شركات الفلفل الحار في هونان.
01 هونان لاميزي - تجنب مخاطر الأرضيات منذ البداية في البناء الجديد

وباعتبارها شركة رائدة في صناعة معالجة الفلفل الحار في الصين، كان لدى شركة هونان لاميزى معايير عالية للغاية عند اختيار الأرضيات لقاعدة الإنتاج الحديثة الجديدة. أثناء المعالجة، تشكل العصائر المحتوية على الكابسيسين وسوائل التخليل المالحة تهديدًا كبيرًا للأرضيات. وسرعان ما تتطور الأرضيات الأسمنتية التقليدية إلى مشاكل مثل الغبار والتشقق وحتى تآكل الاختراق، مما يخلق مخاطر على كل من الإنتاج والنظافة. وعلى النقيض من ذلك، فإن أرضيات ملاط اليوريثان من KAIDA PAINT JINYU® تقاوم بسهولة هذه المواد المسببة للتآكل. سواء من التعرض الطويل الأجل أو الغسيل المتكرر، تظل الأرضية سليمة. كما أنها توفر مقاومة استثنائية للتآكل، حيث تتحمل الحركة المتكررة للمعدات وحركة الأقدام العالية دون تلف. بالنسبة لهذا المشروع، قمنا بتنفيذ تصميم تفصيلي بناءً على الاحتياجات الفعلية: تستخدم مناطق الإنتاج والممرات ألوانًا مختلفة لتقسيم المناطق بشكل واضح؛ كما تم تعديل السماكة وفقًا للمتطلبات - أكثر سمكًا في مناطق المعدات من أجل قدرة تحمل أعلى للحمل ومعيارًا في الممرات من أجل حركة المرور. وازن هذا النهج بين التطبيق العملي والمتانة، مما أدى إلى القضاء على المشاكل المستقبلية المحتملة للعميل منذ البداية.

أظهرت أرضيات KAIDA PAINT JINYU® من ملاط اليوريثان مزايا كبيرة أثناء البناء: تضمن خصائص التسوية الذاتية الفريدة من نوعها تسطيح السطح بدقة عالية، مما يمنع البقع التي يصعب تنظيفها بسبب عدم الاستواء. كما أن المادة نفسها خاملة كيميائياً بدرجة عالية ومقاومة للتآكل طويل الأمد من الكابسيسين والأحماض العضوية والمحلول الملحي عالي التركيز. منذ بدء التشغيل، لا تظهر على الأرضية أي علامات اختراق. لا يتطلب التنظيف اليومي سوى الماء أو المنظفات المحايدة، مما يقلل كثيراً من تكاليف الصيانة.

02 هونان جيانغدالاو - تجديد تجديد الأرضية
استخدمت ورشة التخليل في مصنع هونان جيانغدالو للأغذية في البداية أرضيات خرسانية عادية. ونظرًا لبيئة الإنتاج الخاصة بتخليل الفلفل الحار، بدأت الأرضية تتراكم عليها الأتربة بمرور الوقت، وتسربت سوائل التخليل تدريجيًا إلى الطبقة الأساسية، مما تسبب في ظهور الغبار والرطوبة الموضعية والعفن. وقد شكل ذلك خطرًا محتملاً على جودة المنتج وسلامته. ولتعزيز موثوقية بيئة الإنتاج، قررت الإدارة تجديد الأرضية، واختارت تركيب مادة ملاط البولي يوريثين من الدرجة الغذائية.


أثناء عملية التجديد، قام الفريق الفني أولاً بمعالجة السطح الخرساني الأصلي بشكل احترافي، وإزالة الطبقات الرخوة وإصلاح الشقوق، قبل وضع ملاط البولي يوريثان من مادة البولي يوريثين KAIDA PAINT JINYU®. ترتبط هذه المادة بقوة مع القاعدة، مما يمنع بشكل فعال تغلغل الرطوبة تحت الأرض. وفي الوقت نفسه، تشكل بنيتها الجزيئية السطحية الكثيفة "حاجزًا وقائيًا" قويًا، مما يقضي تمامًا على تسرب سوائل التخليل الحار. لا تصبح الأرضية المجددة ناعمة ونظيفة مرة أخرى فحسب، بل تتحمل أيضًا الضغط المتكرر من الرافعات الشوكية والحاويات الثقيلة، مما يطيل من عمرها التشغيلي بشكل كبير ويتيح العودة السريعة للإنتاج.


03 احتياجات أرضيات مصنع الفلفل الحار ومزايا الهاون المستهدفة من جينيويو
تركز التحديات الأساسية لأرضيات مصنع الفلفل الحار على ثلاثة جوانب: أولاً، التآكل الكيميائي - حيث يؤدي التآكل الكيميائي - تتآكل الأرضيات باستمرار بسبب الفلفل الحار والملح وأحماض التخليل/القلويات. ثانياً، التآكل الميكانيكي - تتطلب مركبات النقل ومعدات الخلط مقاومة عالية للغاية للتآكل على المدى الطويل. ثالثًا، معايير النظافة - يجب أن تكون الأرضيات سهلة التنظيف وتمنع نمو الميكروبات.
ولمواجهة هذه التحديات، توفر أرضيات ملاط اليوريثان من KAIDA PAINT JINYU® حلولاً عملية وفعالة: تشكل تركيبته الفريدة من الراتنج مع بنية الملاط طبقة واقية مقاومة للأحماض والقلويات والمذيبات. في بيئات المعالجة الفلفل الحار، لا يمكن للمواد المختلفة المسببة للتآكل أن تتلفها. كما أن مقاومته للتآكل تفوق بكثير مقاومة الأرضيات التقليدية مثل الإيبوكسي. وعلاوة على ذلك، لا تترك تقنية البناء السلس الخاصة به أي أماكن لتراكم الأوساخ، مما يتوافق تماماً مع معايير النظافة الصحية لمناطق تجهيز الأغذية.
سواءً للتخطيط الاستباقي في المنشآت الجديدة أو تحديث الورش القديمة، فإن مقاولي أرضيات الملاط اليوريثان من KAIDA PAINT JINYU®، بأدائها الاستثنائي، تقدم حلول أرضيات طويلة الأمد وموثوقة للصناعات الغذائية والصيدلانية وغيرها من الصناعات. خاصةً اليوم، حيث أصبحت متطلبات صناعة الأغذية لبيئات الإنتاج صارمة بشكل متزايد، فإن اختيار نظام أرضيات مناسب ليس فقط أمرًا أساسيًا لضمان كفاءة الإنتاج، بل أيضًا أمرًا حاسمًا لحماية جودة المنتج. سيستمر مقاولو KAIDA PAINT في دفع عجلة الابتكار، وخلق بيئات أرضيات آمنة ومتينة لمزيد من شركات تجهيز الأغذية.